Пензенская область является сельскохозяйственным регионом, где производство молока и молочной продукции играет важную роль. Молоко содержит полный комплекс витаминов и важных минералов и в настоящее время является незаменимым ингредиентом во множестве продуктов питания.
Сфера производства молочной продукции в Пензенской области представлена 44 организациями. Среди них такие предприятия как АО «Молком», ООО «Мечта», ООО «Каменский маслозавод», ООО «Новая Изида».
В Сурском крае предприятиями молочного комплекса за 10 месяцев текущего года произведено 153807 т сырого молока, кисломолочных продуктов (кроме сметаны) – 16804 т, творога – 5131 т, сыров – 2762 т, сметаны – 2184 т, сливочного масла – 1576 т, сливок – 920 т, сухих молока и сливок – 894 т.
Индекс промышленного производства молочной продукции в январе-октябре составил 100,5%, объем отгруженной продукции за 10 месяцев 2023 г. увеличился на 3,2 % и составил 8884,8 млн руб.
Инфографику на данную тему можно посмотреть здесь
Е. В. Карпеева,
начальник отдела статистики предприятий, региональных счетов, балансов,
ведения Статистического регистра и общероссийских классификаторов
Комментарии пока отсутствуют.