Пасха: сколько стоит праздничный кулич?

В преддверии главного православного праздника Пензастат посчитал, сколько будет стоить приготовление традиционной пасхальной выпечки.

Расчет произведен на основании данных о стоимости продуктов в Пензенской области в феврале 2023 года.

Для приготовления кулича понадобится:

• 500 г пшеничной муки – 21,05 руб.
• 250 мл цельного пастеризованного молока (2,5-3,2% жирности)– 16,61 руб.
• 6 куриных яиц – 42,43 руб.
• 150 г сливочного масла – 105,37 руб.
• 200 г сахара-песка –10,66 руб.
• 100 г сухофруктов – 35,92 руб.

Таким образом, два кулича средних размеров в феврале 2023 года по сравнению с февралем 2022 года увеличилась на 5,4% (или на 11,91 руб.) и составила 232,04 руб.

М.А. Шишкина,
ведущий специалист-эксперт
отдела сводных статистических работ и общественных связей