По традиции, Масленичная неделя начинается в понедельник и заканчивается в воскресенье фееричным сжиганием чучела. Каждый день этого праздника уникален и наполнен глубоким смыслом. Но главным символом Масленицы, конечно же, являются блины.
В честь самого сытного праздника специалисты Пензастата подсчитали, сколько будет стоить приготовление традиционного русского блюда. Расчет произведен на основании данных о стоимости продуктов в январе 2023 года.
Для приготовления тонких молочных блинчиков потребуется:
- Мука, 300 г – 13 руб.
- Яйца, 2 шт. – 12,69 руб.
- Молоко, 700 мл – 46,37 руб.
- Соль, 2 г – 0,03 руб.
- Сахар-песок, 50 г – 2,69 руб.
- Масло подсолнечное, 40 г – 4,77 руб.
Таким образом, стоимость 15-20 молочных блинчиков (столько получается по приведённому рецепту) в январе 2023 года по сравнению с январем 2022 года уменьшилась на 4,6% и составила 79,55 рублей.
По традиции, блины на Масленицу принято есть как пустыми, так и с различными начинками, вкусными дополнениями. Вот цены на некоторые их них (цена представлена за килограмм):
- Варенье, джем, повидло – 362,84 руб.
- Мед – 342,54 руб.
- Сметана – 250,28 руб.
- Масло сливочное – 672,08 руб.
- Творог – 351,93 руб.
- Молоко сгущенное с сахаром – 343,03 руб.
Инфографику на данную тему можно посмотреть здесь.
М.А. Шишкина,
ведущий специалист-эксперт
отдела сводных статистических работ и общественных связей
Комментарии пока отсутствуют.