Праздник, несмотря на свой международный статус (ведь пироги пекут и любят везде), носит неофициальный характер.
Существует огромное количество рецептов пирогов, тесто при этом может быть дрожжевым, слоёным, бисквитным. Они могут быть разных видов – открытые, закрытые, полуоткрытые и содержать самые разные начинки.
В честь такого сытного праздника специалисты Пензастата подсчитали, сколько будет стоить приготовление начинки для пирога. Расчет произведен на основании данных о стоимости продуктов в декабре 2022 года за 1 кг.
Например, для сладкой начинки можно использовать варенье (джем), творог или яблоки, цена которых 394, 356 и 78 руб. соответственно.
Для овощной начинки можно взять капусту (16 руб.), картошку (23 руб.) или грибы (292 руб.).
Самыми сытными пирогами считаются с белковой начинкой. Для их приготовления чаще всего применяют мясной фарш (400 руб.), филе рыбное (402 руб.) или яйца (66 руб. за 10 шт.).
Пироги считаются главным блюдом национальной русской кухни. Приятного аппетита!
Инфографику на данную тему можно посмотреть здесь.
М.А. Шишкина,
ведущий специалист-эксперт
отдела сводных статистических работ и общественных связей
Комментарии пока отсутствуют.