Скоро Новый год. Для многих жителей нашей области праздничный стол не обойдется без салата «Оливье». И уже стало традицией, что специалисты Пензастата в декабре считают стоимость полюбившегося блюда и сравнивают ее со стоимостью, сложившейся в других регионах Приволжского федерального округа.
Для расчета продуктов статистики взяли классический рецепт из кулинарной книги (на 4 порции): колбаса вареная (300 г), яйца (5 шт.), картофель (средний) (2-3 шт.), лук репчатый (средняя луковица) (100 г), морковь (100 г), огурцы маринованные (корнишоны) (7 шт.), горошек зеленый (1 банка – 350 г), майонез (150 г).
Получилось, что новогодний салат «Оливье» на четыре персоны обойдется жителям Пензенской области в 241 рубль. Для сравнения в граничащих с нашим регионам Саратовской и Ульяновской областях цена блюда составила 230 и 237 рублей соответственно.
Комментарии пока отсутствуют.